热水器，是我们居家生活中离不开的家用电器，面对现在强大的工作压力，下班后回家洗个热水澡去除一天的疲惫，热水器对于上班族来说节省了很多烧热水的时间，不锈钢电热水器主要是以电能做为能源，将电能转化为热能，以达到对水进行加热的一类热水器。
选择技巧：
1.容量
不锈钢电热水器的容量，常见50L，60L和80L三种。比较小众的容量有55L，65L等等。这里只简单地说几句选购方法：看同时或连续洗澡的人数。
什么意思？我家里住着三口人，但并不是所有人都是同一时间洗澡，洗澡时间间隔超过1小时，就不算连续洗澡。家里住着两口人，这俩人天天一块洗鸳鸯浴，或者这位洗完下一位立刻洗，才算两个人。
选择起来也比较简单：1个人洗澡（不需要连续或多人同时洗），选择50L左右的热水器。2个人洗澡（同时洗或连续洗），选择60L左右的热水器。3个人洗澡，选择80L左右的热水器。
如果家里人口超过3个，或者有浴缸的，不建议使用电热水器。可以考虑太阳能热水器、空气能热水器这类容量比较大的热水器，或者燃气热水器等即热式热水器。
2.能效
电热水器的能效，比什么冰箱、空调的能效重要得多。电热水器的能效不仅能描述是否省电，还能描述保温效果和实际容量。
在中国能效标识上，能看到三个关键信息：能效等级、24小时固有能效系数和热水出水率。
能效等级直观，我们通过等级，可以快速地了解热水器的耗电量，以及出水率（稍后解释什么是出水率）。
24小时固有能效系数，指的是热水器保温24小时的耗电情况。它由保温效果和加热效率共同决定，有一套自己的计算公式。我们没必要知道公式，简单看一下数字了解就行了。
热水出水率很关键：电热水器一边出水，一边向里面打水，出水温度必然受到影响。比如我们把50L的电热水器加热到了60℃，一定放不出来50L60℃的水。那究竟能放出来多少呢？这个比例，就是热水出水率。
低的出水率只有60%，高的能够达到98%。所以同样容量的电热水器，热水出水率越高的，实际表现出来的容量就越大。
3.加热棒
可以把它理解成一个热得快——电热水器的加热原理和热得快一样，可以看成把热得快放在内胆里面了。这里的加热棒一般会有三种款式：单根加热棒、多根加热棒和多根独立加热棒。
单根加热棒普通，与水接触的面积小，加热速度也慢。多根加热棒，一般是两根。一根放在热水器的上部，一根放在热水器的下部。两根加热棒共同发热，接触水的范围更广，加热速度也更快。
多根独立加热棒，一般也是两根。只是这两根加热棒可以独立控制通断——其中一根通电，另一根断电，就是不锈钢电热水器的“半胆加热”功能。临时用少量热水时，可以开启这项功能。
